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Töpfe und Pfannen für echtes Kochvergnügen

Kochen macht vor allem dann Spass, wenn das rechte Werkzeug da ist. Es ist zeitweise erstaunlich, wie viele unterschiedliche Arten an Kochgeschirr es gibt – Kasserollen, Pfannen und Auflaufformen aus ganz unterschiedlichen Materialien wie Cromargan oder Kupfer.

Für die asiatische Küche gibt es noch den Wok, der eine gesunde Zubereitung der Nahrung sicherstellt. Allerdings passt nicht jeder Topf auf jeden Herd. Für Elektroherde und auf Gasherden lassen sich traditionelle Töpfe oder Pfannen zum Kochen verwenden, bei Induktionsherden allerdings muss der Topfboden auf ein Magnetfeld reagieren können.